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ひといきついて、ひといき

たわいもない雑感、

ソムタム

一生懸命作ってもらっている側でツラツラと。 


青いパパイヤを包丁で縦に千切りしているのを見て、大根のツマを思い出します。 

日本では、スライサーというか下し金みたいなもので細く切っていくので割と簡単に出来ます。 

しかし、包丁でやっているのを見ると時間もかかるし危ない感じなんですよね。 
まな板を使ってないですから。 

ま、日本の大根のツマ用のものはけっこう細いのでもう少し粗い目のスライサーがあれば皆さん時間短縮になっていいのでは? 

なんて、思っているだけではなかなか成功しないのでしょうね。 


行動を取れる人がやはり、偉いな~なんて思います。 


考える事はそんなに変わらないので、もう誰かやってタイの方々に否定されたのかもしれませんが…